Goveđi želatin je prirodan izvor kolagenskih proteina – dobijen kuvanjem goveđih kostiju i vezivnog tkiva. Tradicionalno se koristi u kulinarstvu i kao suplement za zglobove i vezivno tkivo.
Goveđi želatin je prirodan izvor kolagenskih proteina – dobijen kuvanjem goveđih kostiju i vezivnog tkiva. Tradicionalno se koristi u kulinarstvu i kao suplement za zglobove i vezivno tkivo.
Želatin je izvor aminokiselina glicina i prolina, koji su gradivni blokovi kolagena. Za razliku od hidrolizovanog kolagena (koji je odmah apsorbovan), želatin treba prvo da se digestira. Popularan i u kulinarstvu (žele deserti, pudinzi, mermelade).
Kulinarski: po receptu (obično 5-10g na 500ml tečnosti za desert). Kao suplement: 1 kašičica u topao napitak (čaj, čorbu) 1x dnevno.
Životinjskog porekla – nije za vegane i vegetarijance. Osobe sa alergijom na govedinu – oprez.
Napomena: dodatak ishrani nije zamena za raznovrsnu, uravnoteženu ishranu i zdrav način života. Ne prekoračivati preporučenu dnevnu dozu. Čuvati van domašaja dece. Osobe na terapiji – prethodno konsultovati lekara.
Više informacija: https://en.wikipedia.org/wiki/Gelatin
Nemaš nalog?
Napravi nalog
Recenzije
Clear filtersJoš nema komentara.