Obojivši svet u oker nijanse i kupajući ga u mošusnim aromama, mlevena kurkuma je jedan od najživljih začina u prirodi.
U Indiji se tradicionalno koristio za poremećaje kože, oboljenja gornjih disajnih puteva, zglobova i probavnog sistema.
Danas se kurkuma promoviše kao dodatak ishrani za razna stanja, uključujući artritis, probavne poremećaje, respiratorne infekcije, alergije, bolesti jetre, depresiju i mnoga druga.
Jarko žuta boja prerađene kurkume inspirisala je mnoge kulture da je koriste kao sredstvo za bojenje. Mlevena kurkuma je takođe glavni sastojak kari praha.
Kapsule, čajevi, praškovi i ekstrakti su neki od komercijalno dostupnih proizvoda od kurkume.
Kurkumin je aktivni sastojak kurkume i ima moćna biološka svojstva.
Ajurvedska medicina, tradicionalni indijski sistem lečenja, preporučuje kurkumu za razna zdravstvena stanja.
To uključuje hronični bol i upalu. Zapadna medicina je počela da proučava kurkumu kao sredstvo za ublažavanje bolova i isceljenje.
Nemaš nalog?
Napravi nalog
Recenzije
Clear filtersJoš nema komentara.