Mirođija 100g

Mirođija je lekovita biljka koja se koristi više od 2000 godina. Tradicionalno se koriste za lečenje stomačnih tegoba, grčeva, štucanja, lošeg zadaha, nadimanja i hemoroida.

Kuvanje sa mirođijom

Budući da ima tako jedinstven ukus, mala količina mirođije može biti od velike koristi, zbog čega je dobra za ukrašavanje. Pernasta tekstura listova mirođije izgleda prelepo, a i mala grančica mirođije može dodati primetnu aromu jelu.

Mirođija je takođe fina u salatama i ključni je sastojak u davanju jedinstvenog ukusa prelivu za ranč.

Kada se koristi u kuvanju, list mirođije gubi ukus što se duže kuva, pa ju treba dodati pred kraj kuvanja. Suprotno je za seme, koje razvija više arome i ukusa kada se zagreje. Takođe, ne smemo zaboraviti, mirođija se često koristi za kiseljenje.